La papesse de la biodynamie à 86 ans et s’appelle Maria Thun. S’inspirant des travaux du philosophe Rudolf Steiner (1861 – 1925) qui considère que chaque plante, et la vigne en est une, porte en elle-même les éléments qui lui permettent de lutter contre les maladies. Si l’on suit les cycles naturels des planètes et [...]
Archive de la catégorie «In vino veritas»
Que penser de la biodynamie ?
Publié dans Idées en mouvement, In vino veritas, Sujets de société, taggé Aubert de Villaine, biodynamie, Lalou Bize-Leroy, Maria Thun, Michel Chapoutier, Nicolas Joly, Olivier Humbrecht, Rudolf Steiner à 22 mars 2008 | 2 Commentaires »
Jean-Pierre Labruyère et son opinion sur la crise beaujolaise
Publié dans In vino veritas, taggé Beaujolais, Jean-Pierre Labruyère à 16 mars 2008 | Laisser un commentaire »
Avec quatre hypermarchés Carrefour, un supermarché Champion, quatre domaines viticoles et 1500 collaborateurs, Jean-Pierre Labruyère dirige depuis Mâcon un petit empire familial. J’ai retrouvé dans La Revue du Vin de France de septembre 2007 son opinion sur la crise que traverse le Beaujolais : [...] la situation est catastrophique. Nous avons la menace d’une [...]
Ca ne bulle pas chez les Champenois !
Publié dans In vino veritas, taggé Champagne, Publicité à 15 mars 2008 | Laisser un commentaire »
Se faire passer pour du Champagne, c’est peut-être légal, mais ce n’est pas juste. C’est en substance la traduction du message que l’on peut lire sur l’affiche de la campagne de publicité réalisée au printemps 2007 par une agence américaine, à la demande de l’interprofession champenoise. Il faut savoir en effet que la mention Champagne [...]
Jean-Pierre Got met le vin à l’affiche !
Publié dans In vino veritas, taggé affiches bachiques, Jean-Pierre Got à 1 mars 2008 | Laisser un commentaire »
Ancien agent commercial pour la maison de négoce Mälher-Besse à Bordeaux, Jean-Pierre Got propose une affiche pour le centenaire de l’entreprise en 1992. Puis il renouvèle ses talents pour le fabricant de bouchons Cork Supply. Cette affiche où l’on voit un golfeur poussant un bouchon dans le goulot d’une bouteille va réellement lui mettre le [...]
Le vin, miroir du paysage
Publié dans In vino veritas, taggé Terry Theise, The World of Fine Wine à 1 mars 2008 | 2 Commentaires »
Terry Theise est en Amérique le découvreur des vins authentiques. Ses catalogues sont consultés avec la frénésie du passionné. Dans ce numéro du magazine britannique The World of Fine Wine, exprime avec délectation l’échange qui se fait entre l’esprit, le vin et son terroir : Le vin est une des voies par lesquelles un lieu [...]
Promesse de Gascon ?
Publié dans In vino veritas, Sujets de société, taggé Nicolas Sarkozy, Vin et société à 1 mars 2008 | Laisser un commentaire »
Pendant que nous mettons au point un logo pour avertir sur nos étiquette que le vin pourrait être dangereux pour les femmes enceintes. Alors que nous finançons des campagnes associant le vin à un produit nocif pour la santé… le ministère espagnol de l’agriculture consacre jusqu’en 2010 113 millions d’euros pour la promotion de sa [...]
Vign’en jeu : vous êtes le viticulteur !
Publié dans In vino veritas, taggé jeu, Vign'en jeu, Vigne en jeu à 1 mars 2008 | Laisser un commentaire »
Avec ce jeu de société, vous vous retrouvez à la tête d’une exploitation et vous devez gérer le personnel, le matériel, prendre les bonnes décisions pour faire adopter votre vendange. L’un des objectifs de Vign’en jeu est de faire prendre conscience au grand public de l’importance des coût de production amont. Le genre de jeu [...]
L’INAO élargit son comité d’experts
Publié dans In vino veritas, taggé INAO, Système d'agrément, Viticulture à 1 mars 2008 | Laisser un commentaire »
La réforme du système d’agrément des vins d’appellation intègrera dès les vendanges 2008 des cavistes, journalistes et consommateurs avertis au comité d’expert chargé d’évaluer la qualité des vins. Ce signe d’ouverture traduit aussi la résolution du monde viticole français de se tourner vers le client, dans une optique de reconquête des marchés.