Se faire passer pour du Champagne, c’est peut-être légal, mais ce n’est pas juste. C’est en substance la traduction du message que l’on peut lire sur l’affiche de la campagne de publicité réalisée au printemps 2007 par une agence américaine, à la demande de l’interprofession champenoise. Il faut savoir en effet que la mention Champagne peut être utilisée tout à fait légalement par les mousseux américains depuis qu’un amendement a été voté en ce sens en 1997. La bataille pour la défense de l’appellation passe donc dans ce pays par la sensibilisation. Ainsi peut-on lire aussi sur cette affiche : Dans un pays de droit du consommateur, une loi fédérale interpelle nos traditions. Les bons vins mousseux ne manquent pas, mais seuls ceux élaborés sur les coteaux crayeux de la Champagne, en France, peuvent porter le nom de cette région. Une faille juridique permet à certains vins américains de se faire passer pour du Champagne. [...] Faites tomber les masques. Exigez un étiquetage fidèle. Signez la pétition sur www.champagne.us.