L’INAO élargit son comité d’experts

La réforme du système d’agrément des vins d’appellation intègrera dès les vendanges 2008 des cavistes, journalistes et consommateurs avertis au comité d’expert chargé d’évaluer la qualité des vins. Ce signe d’ouverture traduit aussi la résolution du monde viticole français de se tourner vers le client, dans une optique de reconquête des marchés.

Lire l'intégralité de l'article »